Bạn có biết không? Trái cây cũng không thể ăn bừa bãi! Dưới đây là những loại trái cây mà nếu ăn nhiều sẽ hại gan, đặc biệt những người có gan không tốt cần lưu ý kiêng khem.
Mục Lục
Bưởi gây hại cho chức năng giải độc gan
Bưởi có hương thơm thanh mát, vị chua ngọt. Là một loại trái cây thuộc họ cam quýt, bưởi vốn dĩ là một loại trái cây tốt. Tuy nhiên, nếu bạn không biết những điều kiêng kỵ về nó, thì nó sẽ biến thành “ma quỷ” từ “thiên thần”.
Thành phần trong bưởi và bưởi đào sẽ ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa thuốc trong cơ thể, từ đó làm thay đổi hiệu quả của thuốc, đồng thời ức chế hoạt tính của enzyme gan trong cơ thể, ảnh hưởng đến chức năng giải độc gan.
Nếu bệnh nhân đang dùng một số loại thuốc hạ huyết áp mà uống nước bưởi hoặc nước bưởi đào, sẽ dẫn đến hạ huyết áp bất thường, thậm chí có thể xuất hiện các phản ứng phụ độc hại nghiêm trọng như hạ huyết áp đột ngột!
Có lẽ bạn sẽ hỏi: Nếu muốn ăn bưởi, thì sau khi uống thuốc bao lâu mới có thể ăn?
Bác sĩ khuyên: Tốt nhất nên tránh ăn bưởi hoặc uống nước bưởi 3 ngày trước khi uống thuốc và trong vòng 6 giờ sau khi uống thuốc. Tuy nhiên, nếu đã ăn trước khi đi khám, hãy hỏi ý kiến bác sĩ xem có cần điều chỉnh liều lượng thuốc hay không.
Bơ và sầu riêng mang đến gan nhiễm mỡ do béo phì
Bơ gây hại cho gan như thế nào? Tóm lại hai chữ: Nhờn!
Hàm lượng chất béo trong bơ khoảng 15%, cao hơn nhiều so với thịt nạc và cá thông thường (hàm lượng chất béo khoảng 3% – 5%). Hãy tưởng tượng, mỗi miếng bạn ăn vào đều chứa đầy chất béo!
Như chúng ta đã biết, gan sợ “béo”, ăn nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến chất béo tích tụ trong gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ và cuối cùng gây suy giảm chức năng gan.
Vì vậy, nếu không muốn “vỗ béo” gan, tốt nhất bạn nên hạn chế ăn bơ.
Ngoài ra, sầu riêng được mệnh danh là “vua trái cây” cũng là “vua” về lượng calo và chất béo. Hơn nữa, mỗi 100g cùi sầu riêng chứa đến 27g đường.
Vì “fructose” trong trái cây khác với sucrose và glucose khác, fructose sẽ kích hoạt tổng hợp chất béo trong gan. Nếu chúng ta thường xuyên ăn các loại trái cây có hàm lượng đường cao, fructose và glucose được nạp vào cùng lúc, thì lâu dần lượng chất béo trong gan sẽ ngày càng tăng, ngay cả khi không uống rượu bia hay ăn thịt cũng có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ không do rượu.
Do đó, người bình thường không nên ăn quá 2 múi sầu riêng mỗi ngày (phần ăn được không quá 100g); người béo phì, gan nhiễm mỡ, tiểu đường, cao huyết áp nên hạn chế ăn. Nếu thực sự thèm ăn, hãy kiểm soát lượng ăn mỗi ngày dưới 1 miếng nhỏ.
Dừa chứa quá nhiều calo và đường
Lượng calo trong nước dừa không cao, lượng calo chủ yếu tập trung ở cùi dừa.
Theo phân tích, mỗi 100g cùi dừa chứa 241 calo, 12% chất béo và 31,3% đường. Dầu dừa được làm từ dừa có hàm lượng axit béo bão hòa trên 80%, không thua kém mỡ lợn.
Trước đây, Tổ chức Y tế Thế giới đã cảnh báo: Chế độ ăn nhiều axit béo bão hòa dễ dẫn đến xơ vữa động mạch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Vì vậy, khi ăn dừa, bạn cũng không nên ăn quá nhiều cùi dừa, hãy nhớ ăn vừa phải!
Có lẽ bạn sẽ thấy việc ăn trái cây cũng cần phải chú ý nhiều điều như vậy! Trên thực tế, tất cả các thói quen ăn uống đều phải dựa trên cơ địa của mỗi người, chúng ta nên tìm hiểu thêm về kiến thức về trái cây trong cuộc sống hàng ngày để không biến những loại trái cây bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe thành “trái cây催命” gây hại cho cơ thể.