Mùa hè thời tiết ngày càng nắng nóng, bạn cần chú ý đến chế độ ăn uống mùa hè hơn, không được quá xuề xòa, phải biết nên ăn gì và không nên ăn gì để có thể trải qua một mùa hè suôn sẻ. Thời tiết nắng nóng ăn gì rất quan trọng, mùa hè, già trẻ lớn bé đều phải nhớ “4 ăn nhiều, 3 ăn ít” thì tốt cho cơ thể, càng ăn thì càng khỏe! .
Mục Lục
“4 ăn nhiều” nghĩa là gì?
4 ăn nhiều để chỉ: ăn nhiều trái cây theo mùa, ăn nhiều rau bổ sung nước, ăn nhiều món chay và ăn nhiều rau hấp.
1. Trái cây theo mùa
Có rất nhiều loại trái cây theo mùa trong mùa hè như dưa hấu, dưa lê, thanh long, vải, xoài, măng cụt, … Những loại trái cây này chứa nhiều nước và giàu dinh dưỡng. Ăn nhiều mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe. cơ thể .Bổ sung nước, bổ sung vitamin, giải cảm giác khát nước.
2. Rau bổ sung nước
Các loại rau bổ sung thường gặp ở các loại dưa như mướp, bí đao, dưa leo,… Vào mùa hè, chúng ta thường ăn các loại rau bổ sung nước, cơ thể không bị mất nước, da luôn mềm mại và không bị khô, không lo bị khô. về việc nổi giận .
Công thức đề xuất: Canh thịt mướp rong biển
Thịt lợn nạc thái thành từng lát mỏng, cho nước vào rửa sạch, lọc bỏ huyết, thêm muối, xì dầu, nước, tinh bột, trộn đều, ướp trong 10 phút. Gọt vỏ và rửa sạch mướp, cắt thành những lát dày hơn để sử dụng sau.
Cho dầu vào nồi, đun nóng, cho một ít hành lá trắng vào phi thơm, sau đó đổ mướp vào xào; xào khoảng nửa phút rồi đổ nước vào. Khi nước sôi, trút miếng thịt vào, đảo nhanh tay cho tan đều; thêm một ít rong biển, nấu cho đến khi miếng thịt chuyển màu, nêm muối tiêu.
3. Ăn nhiều món chay hơn
Ăn chay vào mùa hè tốt hơn nhiều so với ăn nhiều thịt.
Công thức đề xuất: Tùng nhân ngọc mễ lạp
| 400 gam hạt ngô | 100 gam hạt thông đã tách vỏ |
| 1 quả ớt đỏ | 1 quả ớt xanh |
| 2 nhánh hành lá |
Tùng nhân ngọc mễ lạp
4. Rau củ hấp
Món rau củ hấp tương đối nhẹ nhàng, không quá tốn công, rất thích hợp cho mùa hè. Đặc biệt khi muốn ăn thịt bạn có thể chế biến bằng cách hấp vừa ngon vừa không quá nóng.
Công thức đề xuất: Cánh gà hấp với bún
Ngâm cánh gà trong nước 10 phút, sau đó cho gừng băm, muối, xì dầu, đường, hạt tiêu, tinh chất gà, rượu nấu ăn vào trộn đều, ướp trong nửa giờ. Sau khi bún đã ngấm, vớt ra đĩa, sau đó cho cánh gà đã ướp lên trên, hấp trên lửa lớn trong 20 phút. Khi hết thời gian thì cho tỏi băm, hành lá và hạt kê vào. Dùng nóng.
“3 ăn ít” nghĩa là gì?
3 ăn ít là chỉ: ăn ít đồ chiên rán, ăn ít đồ nguội, ăn ít đồ ăn dễ gây nóng
Vào mùa hè, nhiệt độ rất cao, dễ nổi nóng, chán ăn, tổn thương dạ dày. Vì vậy, chúng ta phải nhớ ăn ít ba loại thực phẩm này, tốt hơn là không nên ăn.
Khi gặp những món chiên thơm phức bên ngoài , hay kem lạnh và hấp dẫn, và đồ ăn cay dễ ăn. Cần phải cưỡng lại sự cám dỗ này. Ngoài ra, đừng vội ăn trái cây để lạnh, tốt nhất nên lấy ra và hâm nóng trước để tránh tỳ vị bị lạnh.
Nguồn: kanzhongguo
Xem thêm:
- Bữa sáng nên ăn gì? 5 loại thực phẩm tốt cho não bộ
- 4 loại thực phẩm màu đen để ngăn ngừa ung thư, hạ lipid máu và chống lão hóa
- Làm thế nào để phòng chống bệnh nhồi máu não ?