Trong nhiều thế kỷ, lá dâu (tang diệp) đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương pháp điều trị tự nhiên cho nhiều tình trạng khác nhau. Bài viết này xin chia sẻ một số tác dụng của lá dâu theo Đông Tây y và tác dụng phụ tiềm ẩn của nó.
Xem thêm: Cách nấu lá dâu tằm làm trà uống dạng tươi và khô
Mục Lục
Tác dụng của lá dâu theo Tây y
Lá dâu có thể giúp giảm lượng đường trong máu, cholesterol và mức độ viêm. Những đặc tính này có thể khiến chúng trở nên hữu ích trong việc chống lại bệnh tim và tiểu đường.
1. Có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin
Lá dâu tằm cung cấp một số hợp chất có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường.
Chúng bao gồm 1-deoxynojirimycin (DNJ), chất này ngăn cản sự hấp thụ carbs trong ruột của bạn.
Đặc biệt, những chiếc lá này có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu.
Trong một nghiên cứu, 37 người trưởng thành đã ăn maltodextrin, một loại bột tinh bột giúp tăng nhanh lượng đường trong máu. Sau đó họ được cho uống chiết xuất lá dâu chứa 5% DNJ.
Những người dùng 250 hoặc 500 mg chiết xuất có mức tăng lượng đường trong máu và insulin thấp hơn đáng kể so với nhóm dùng giả dược.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu kéo dài 3 tháng, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 dùng 1.000 mg chiết xuất lá dâu tằm 3 lần mỗi ngày trong bữa ăn đã giảm đáng kể lượng đường trong máu sau bữa ăn, so với nhóm dùng giả dược.
2. Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất lá dâu có tác dụng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và huyết áp, giảm viêm và ngăn ngừa xơ vữa động mạch – sự tích tụ mảng bám trong động mạch có thể dẫn đến bệnh tim.
Một nghiên cứu đã cho 23 người bị cholesterol cao bổ sung 280 mg lá dâu tằm 3 lần mỗi ngày. Sau 12 tuần, cholesterol LDL (có hại) của họ giảm 5,6% trong khi cholesterol HDL (có lợi) tăng 19,7% .
Một nghiên cứu khác kéo dài 12 tuần đã ghi nhận rằng trung bình 10 người có chất béo trung tính cao sử dụng chất bổ sung lá dâu tằm hàng ngày có chứa 36 mg DNJ đã giảm mức chất đánh dấu này xuống trung bình 50 mg/dL.
Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng tác dụng của lá dâu có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm tổn thương tế bào và mức huyết áp cao, tất cả đều là yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
3. Có thể giảm viêm
Lá dâu chứa nhiều hợp chất chống viêm, bao gồm cả chất chống oxy hóa flavonoid.
Một số nghiên cứu cho thấy lá dâu có thể chống lại chứng viêm và stress oxy hóa, cả hai đều có liên quan đến bệnh mãn tính
Các nghiên cứu trên chuột về chế độ ăn nhiều chất béo chứng minh rằng chất bổ sung từ loại lá này làm giảm các dấu hiệu viêm như protein phản ứng C, cũng như các dấu hiệu căng thẳng oxy hóa như superoxide dismutase.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm trên tế bào bạch cầu ở người cũng tiết lộ rằng chiết xuất từ lá dâu tằm và trà của nó không chỉ làm giảm các protein gây viêm mà còn giảm đáng kể tổn thương DNA do stress oxy hóa gây ra.
Mặc dù những kết quả này rất đáng khích lệ nhưng vẫn cần có những nghiên cứu trên con người.
4. Tác dụng của lá dâu chữa mất ngủ
Từ xa xưa trong dân gian đã dùng lá dâu để chữa mất ngủ.
Theo nghiên cứu của khoa học hiện đại, lá dâu có chứa các dưỡng chất như: caroten, vitamin C, colin (choline), tanin, adenin, pentosan, trigonellin, đường, canxi malat và canxi cacbonat… Đây đều là những hoạt chất có tác dụng hỗ trợ trong việc điều trị chứng mất ngủ kinh niên. Đặc biệt, các axit amin tự do trong lá dâu giúp xóa bỏ được những căng thẳng, mệt mỏi, giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn.
Các tác dụng sức khỏe tiềm năng khác của lá dâu
Mặc dù nghiên cứu còn hạn chế nhưng lá dâu có thể mang lại một số tác dụng sức khỏe khác. Bao gồm các:
5. Tác dụng của lá dâu chống ung thư. Một số nghiên cứu về ống nghiệm liên kết loại lá này với hoạt động chống ung thư chống lại tế bào ung thư cổ tử cung và ung thư gan ở người.
6. Sức khỏe gan. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã xác định rằng chiết xuất lá dâu tằm có thể bảo vệ tế bào gan khỏi bị tổn thương và giảm viêm gan.
7. Giảm cân. Các nghiên cứu về loài gặm nhấm lưu ý rằng những chiếc lá này có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo và thúc đẩy giảm cân.
Màu da nhất quán. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng chiết xuất lá dâu tằm có thể ngăn ngừa chứng tăng sắc tố – hoặc các mảng da sẫm màu – và làm sáng tông màu da một cách tự nhiên.
Xem thêm:
Tác dụng của lá dâu theo đông y
《 Bản thảo cương mục 》Lý Thời Trân nói: Lá dâu là vị thuốc thuộc thủ túc dương minh kinh, có tác dụng chữa ho do sốt, mệt mỏi, sáng mắt, chỉ tiêu khát.
8. Điều trị cảm mạo phong nhiệt, bài Tang cúc ẩm chữa chứng phong nhiệt có chứng đau đầu, ho khan, phát sốt.
9. Điều trị ho do phế nhiệt: thuốc có vị đắng lạnh để thanh phế nhiệt, lương nhuận phế táo nên thường dùng để điều trị táo nhiệt thương phế có chứng ho khan ít đờm.
10. Điều trị can dương thượng cang, có chứng đau đầu huyền vững. Thuốc còn có tác dụng sơ tán phong nhiệt, thanh tiết can hỏa, lương huyết, minh mục.
Thường dùng phối hợp với cúc hoa, hạ khô thảo, sa tiền tử. Có thể dùng điều trị phong nhiệt kinh can, can hỏa thượng xung gây ra mắt đỏ, đau dát, chảy nước mắt…
Còn có tác dụng điều trị can thận bất túc gây hoa mắt chóng mặt.
11. Lương huyết chỉ huyết dùng để điều trị các chứng huyết nhiệt vong hành gây nôn máu, chảy máu cam, phối hợp với các thuốc cầm máu khác.
Lá dâu có tác dụng phụ không ?
Mặc dù lá dâu phần lớn đã được chứng minh là an toàn trong cả nghiên cứu trên người và động vật, nhưng nó có thể dẫn đến tác dụng phụ ở một số người .
Ví dụ, một số người đã báo cáo về các tác dụng phụ, chẳng hạn như tiêu chảy, buồn nôn, chóng mặt, đầy hơi và táo bón khi dùng thực phẩm bổ sung.
Ngoài ra, những người đang dùng thuốc trị tiểu đường nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi thử dùng lá dâu do tác dụng của nó đối với lượng đường trong máu.
Hơn nữa, cần có những nghiên cứu sâu hơn trên con người để xác định tính an toàn của loại lá này khi sử dụng trong thời gian dài. Trẻ em và phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú nên tránh dùng thuốc này do chưa có đủ nghiên cứu về độ an toàn.
Bạn nên tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng bất kỳ loại thảo dược bổ sung nào, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có tình trạng sức khỏe.
Điểm mấu chốt
Lá dâu từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền và có nhiều tác dụng sức khỏe ấn tượng.
Lá cây độc đáo này có thể chống viêm và cải thiện các yếu tố nguy cơ khác nhau đối với bệnh tim và tiểu đường. Tất cả đều giống nhau, cần có thêm nghiên cứu về con người. Bạn có thể dùng nó như một chất bổ sung hoặc ăn lá non nấu chín. Như vậy tác dụng của lá dâu tốt với sức khỏe là điều không cần bàn cãi.
Tuy nhiên, do những tác dụng phụ tiềm ẩn của nó, bạn có thể muốn tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi thêm lá dâu vào thói quen của mình.
Nguồn:
https://www.healthline.com/nutrition/mulberry-leaf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6130672/